美味ドレのタイすきのタレで簡単豆腐ポトフ

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

タイスキのタレは業務スーパーで税抜き198円で売っていました。本場タイからの直輸入品です。結構美味しいのでご利用下さい。

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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材料

2~3人分
  1. 豚バラスライス 80g
  2. 料理酒 大さじ1杯程度
  3. 塩コショウ 少々
  4. 白菜ざく切り(冷凍) 230g
  5. 成田もやし 1袋270g入り
  6. 木綿豆腐 1丁
  7. 使用する調味料
  8. タイスキのたれ 80g
  9. プロ仕様のトマトソース 120g
  10. ガラスープの素 3g
  11. 1/2カップ
  12. 美味ドレ 15g程度
  13. あんかけには
  14. 水溶き片栗粉 40cc
  15. 作り方はレシピIDよりご覧下さい。
  16. 美味ドレ レシピID:20131642
  17. プロ仕様のトマトソース レシピID:18719847

作り方

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    材料はこんな感じです。これに豆腐があれば直ぐに出来ます。豚バラはカットしてもOKです。白菜も余った物や1玉が安い時に冷凍

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    にして保存すれば経済的ですね!今回の様な煮込み料理には冷凍でも十分です。それでは作りましょう。先ずお肉を塩コショウして炒

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    ます。白菜を入れて強火で加熱しながら混ぜます。水分が出て来るので、モヤシを入れて蓋をして蒸し焼きにします。全体が柔らかく

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    成ったら火を止めてガラスープの素、トマトソース、タイスキのタレを入れ、水を足して混ぜます。ここに豆腐を賽の目に切って入れ

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    ればOKです。豆腐を全体に広げて、蓋をして中火で煮込みます。5分程度でOKだと思います。出来具合で判断して下さい。今回使

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    った豆腐はディスカウントストアで29円でした。安いですねぇ~!また水溶き片栗粉を入れて麻婆豆腐風にしても美味しいですよ!

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    美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

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    検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
    をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

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    近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ

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    トマトソースはこんな感じ

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  12. 12
  13. 13
  14. 14

コツ・ポイント

今回は味を円やかにする為に、美味ドレのプロ仕様のトマトソースを追加で入れました。タイスキのタレにもトマトソースにも美味ドレは合います。美味ドレの油で美味しく、酸味であっさりと!これが美味ドレの特徴です。是非1度!作って頂いてお試し下さい。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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キングコングmk
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健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング(以後 美味ドレ)を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと!予感は的中!美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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