万願寺とうがらしの白和え
あみ☆あみ @cook_40055956
簡単和えるだけ♪胡麻と万願寺とうがらしだけのシンプルな白和え♡
このレシピの生い立ち
ごはんのおかずとして、おすすめの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺とうがらしは予め茹でて、粗熱を取っておきます。へたの部分を取り小口切りにします。
- 2
深めのお皿を用意します。万願寺とうがらし、砂糖、醤油、料理酒を入れて全体的に馴染むように混ぜます。
- 3
豆腐を手の中で崩しながら、お皿に加え入れます。ごまを加えて全体的に、豆腐が滑らかになるまで良く混ぜます。
- 4
お皿に盛りつけたらできあがり。
コツ・ポイント
料理酒のアルコールが気になる場合は、予め加熱処理をしてください。
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