ほうれん草の白和え
みゆwaco @cook_40084278
胡麻たっぷりの美味しい白和えです♪
このレシピの生い立ち
昔からよく作っていたレシピです。
柿の時期が来たので、白和えに入れて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、上に重いお皿などを置いて、水切りする。
- 2
鍋にお湯を沸かし、人参・椎茸(しめじ)を入れて、柔らかくなるまで茹でる。ザルに上げて冷ます。
-
- 3
ほうれん草は、熱湯で好みの柔らかさまで茹でる。水分をしぼっておく。
-
- 4
豆腐は、なめらかになるようにつぶす。
★を混ぜる。 -
- 5
柿の皮をむき、種などを取り、8等分に切り8㎜幅に切る。
-
- 6
しっかり水分をしぼって、和える。
-
リアクション
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