お弁当用おかず~肉巻き卵&野菜~

みんぐー718
みんぐー718 @cook_40179422

お弁当用のおかずに、お肉で卵と野菜を巻いて焼きました。
このレシピの生い立ち
お肉で卵と野菜を巻いて、お弁当用のおかずを作ってみました。

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材料

  1. 茹で卵 3個
  2. にんじん 1本
  3. 肉の薄切り(しゃぶしゃぶ用) 300g
  4. ★味噌 大3
  5. ★砂糖 大1
  6. ★みりん 大2
  7. ★酒 大2
  8. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    ★は混ぜておく。

  2. 2

    茹で卵を肉でお肉2~3枚で包む。

  3. 3

    にんじんを固ゆでしておく。

  4. 4

    にんじんもお肉で包む。

  5. 5

    小麦粉をまぶす。

  6. 6

    フライパンに油を敷き焼く。

  7. 7

    肉の色が変わったら★を流し入れ煮詰めて出来上がり♪

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