茄子とピーマンの焼き浸し
chikappe @chikappe04
フライパンで焼いた茄子とピーマンを、酢で3もを聞かせためんつゆに浸しました。簡単なのでどうぞ★
このレシピの生い立ち
茄子を揚げるのも面倒、グリルで焦げるまで焼くのも手間…というわけで作りました。以前麺つゆだけで浸したら甘かったので、酢を加えて爽やかにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はへたを取り除いたあと、縦に食べやすい大きさ切り格子状に包丁を入れます。ピーマンも縦4等分に切ります。
-
- 2
フライパンに油を適量熱し、切った茄子とピーマンを焼きます。
-
- 3
ボールにタレの材料を作っておき、焼き上がったものから浸していきます。
-
- 4
最後に千切りにしたシソの葉を入れて、しばらく味がなじむまで浸しておけば完成です。
コツ・ポイント
酸味の加減はお好みで。生姜を加えてもおいしいです。
リアクション
似たレシピ
＊なすの焼きびたし＊
蒸し焼きにしたなすをめんつゆに浸します。熱いうちに浸してくださいね！冷めていく過程で味がしみ込みます☆★☆
【楽めし】ピーマンの香ばし焼き浸し
ごま油で香ばしく焼いたピーマンを麺つゆに浸して。とっても簡単♡おつまみにも
カンタン美味しい☆茄子の焼き浸し
ごま油で香り良く焼いた茄子を麺つゆと酢に浸しました。サッパリしていて後引く美味しさです。
ピーマンの焼きびたし
焼いたピーマンを麺つゆに漬けこみましたキリッと冷やしてどうぞ＾＾
なすとピーマンとしめじの揚げ焼き浸し
揚げ焼きしたなすとピーマンとしめじをすりおろし生姜を入れためんつゆに浸してかつおぶしとねぎをかけて冷やして食べると最高！
めんつゆで簡単★ナスとピーマンの焼き浸し
ナスとピーマンを焼いてから、めんつゆで煮るだけの簡単レシピ♪めんつゆと削り節のだしでおいしく食べられます！
ナスとピーマンの焼き浸し
漬け汁がナスとピーマンにしみて最高に美味しい一品です。
手軽にさっぱり♪ナスの焼き浸し
めんつゆ不使用レシピ♪焼いて浸して♪あと一品にちょうど♪お酢入りでさっぱり♪夏向き♪
なすの焼き浸し
焼いて簡単、麺つゆで簡単！味染みとろなす♪
なすと厚揚げの焼きびたし
フライパンでこんがり焼いたなすと厚揚げをおひたしに。調味料はめんつゆのみ！
めんつゆで簡単♪ナスとピーマンの焼き浸し
さっぱりした煮浸しが食べたくて、フライパンでナスとピーマンを焼き、ツナを加えて煮浸しにしました。
簡単☆なすの焼き浸し
グリルで焼いたなすを麺つゆに浸すだけ。
ピーマンと茄子のカレー焼き浸し
ピーマンと茄子をカレー風味の焼きびたしにしてみました
とんかつだいすき 
なすとピーマンの焼きびたし
簡単！焼いて漬けるだけ！白いごはんが進むおかず♪なすとピーマンの消費に！
たっぷり夏野菜★ナスとピーマンの焼き浸し
お酢の香りが際立つなすとピーマンの煮びたし。食欲UPで夏バテにも効果的です。
簡単！ピーマンの焼きびたし
焼いてタレに浸して置いておくだけだから簡単
クックSIA683☆ 
ピーマンとパプリカの焼きびたし
フライパンでこんがり焼いてひたすだけ♪味付けはめんつゆのみ！簡単だけど美味しいです。
茄子のさっぱり焼き浸し
オリーブオイルで焼いた茄子・・しょうがとお酢でさっぱりです(^_-)
ピーマンの焼き浸し
材料はピーマンと麺つゆだけ。作業も切って焼いてつけるだけのお手軽な一品です。
ナスとネギの焼き浸し めんつゆでカンタン
めんつゆを使って焼いて漬けるだけの簡単レシピです。ナスとごま油が合いますね^_^ピーマンやカボチャ、レンコンなどでも
茄子とピーマンの焼き浸し
夏野菜の茄子とピーマンを使って、30分以内で簡単に出来るさっぱりおかず。フライパン1つで作れて、油も少なめです。
ピーマンのにんにく焼き浸し
焼きピーマンをにんにくが効いた調味液に浸したレシピです。
◆ピーマンの焼き浸し◆
焼いたら漬け込むだけ♡ﾋﾟｰﾏﾝ以外でもお好きな野菜でどうぞ♡
なすの焼き浸し
王道のなすの焼き浸しです。多めの油で焼いたなすをめんつゆにダイブ！あとは冷やすだけ！
簡単!!ピーマンの焼きびたし
ピーマンとめんつゆだけで簡単に出来る一品です(^^)
☆Чｕｕ☆ 
鶏むね肉・茄子・ピーマン☆焼き浸し
日本の夏の定番♡『茄子の焼き浸し』麺つゆ＆生姜に、さらにお出汁を効かせて、風味ＵＰ♪です。
なすの焼きびたし
焼いてひたすだけの簡単メニュー♪味付けはめんつゆのみです。
茄子とゴーヤのひんやり焼き浸し♪♪
焼いて冷やすだけなので、簡単♪浸しておくつけ汁も、めんつゆを使ってるので、手間いらずです☆夏の暑い季節にピッタリ♪♪
つめた～い！ナスとししとうの焼きびたし
フライパンで炒めた野菜を麺つゆに浸して冷蔵庫で半日。味がしみ込んで冷たく美味しくなります。
なすの焼き浸し♪大葉添え
夏〜秋にかけてが美味しいおなす。揚げずに焼いたらめんつゆに浸すだけ。冷たくひやして、大葉をたっぷり絡めていただきます♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18766375
