＊鶏肉と厚揚げの照りマヨ焼き＊

こともみ's cooksnap of when they made ＊鶏肉と厚揚げの照りマヨ焼き＊.
ばやし's cooksnap of when they made ＊鶏肉と厚揚げの照りマヨ焼き＊.
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ちリこ
ちリこ @cook_40090553

みんなが大好きな照り焼き味にマヨをプラス*
ご飯がめっちゃ進むおかずです！

このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きな我が家♫
厚揚げでボリュームを出して、子どもも食べやすいように照り焼き味にしました(｡･ω･｡)ﾉ
我が家の定番になってます*

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 厚揚げ 1パック(2枚)
  3. しめじ 1/2房
  4. ○砂糖・酒 各大さじ1
  5. ○しょうゆ・みりん 各大さじ1.5
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。
    厚揚げは油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
    しめじは石づきを切り、ほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、中火で鶏肉を焼く。
    焼けたら一旦取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンに厚揚げを入れて炒める。
    焼き色がついたら、取り出しておいた鶏肉としめじを入れる。

  4. 4

    次に合わせておいた○を入れる。
    少し火力を強める。
    ある程度水気が飛んだらマヨネーズを入れる。

  5. 5

    さらに炒めて、てりってりになったら出来上がり☆

  6. 6

    2016.1.31
    話題入りしました♡
    ありがとうございます！！

  7. 7

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コツ・ポイント

・○を入れる前に、余分な油を拭いてください。

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レシピ作者

ちリこ
ちリこ @cook_40090553
に公開
娘2人&旦那との4人家族❁家事育児と仕事の両立に奮闘中！皆さまの素敵なレシピに感謝です♡よろしくお願いします(^^)＊時々分量等を見直しています
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