きゅうりの梅和え
かねてぃさん @cook_40156506
暑い夏にもピッタリ！
ささっと作れて、ご飯にも、お酒のおつまみにもあう✦お漬物
このレシピの生い立ち
母のつけた梅干しをたくさん食べるにはと考えて作ってみました。梅干しときゅうりの相性ピッタリです！皆さんも作ってみてはいかがでしょうか？自分ふうにアレンジしてみて!!
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは皮をむき乱切りにし、軽く塩を振ります
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- 2
梅干しは種を取り、包丁でトントンとたたき梅肉のように細かくします
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- 3
先ほど塩を振っておいたきゅうりを軽く水洗いし、しっかり水気を切ります
- 4
ボールにきゅうり、梅を入れ、しょう油を少しまわしかけ、混ぜ合わせると出来上がりです。
-
コツ・ポイント
きゅうりは水分が多いので、たくさん作らずに一食ずつ作るほうが良いと思います。
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