牛肉とごぼうのしぐれ煮

○Tiara○
○Tiara○ @cook_40071540

根菜をおいしく!
このレシピの生い立ち
母がいつも目分量で作っている料理。
目分量は苦手なので忘れないようにレシピにしました。

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材料

4人分
  1. 牛の細切れ肉 100g
  2. ごぼう 200g
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 醤油 大さじ3
  5. 200cc
  6. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱し、牛肉とごぼうを炒める。

  2. 2

    調味料と水と入れ蓋をして中火で10分ほど煮込む。

  3. 3

    ごぼうが柔らかくなったらふたをはずし、中火で5分ほど煮込む。

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