ししとうとウインナーの鶏ガラニンニク炒め

*れいぴん*
*れいぴん* @cook_40100232

鶏ガラスープとニンニクで しっかり味のおつまみになりますよ。
このレシピの生い立ち
味が染み込みにくいシシトウに ニンニクを後から絡めてみたら しっかりとした味になったのですが 臭いには要~注意ですね(笑)。(^○^)

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材料

  1. ししとう 20本位
  2. ウインナー 5~6本
  3. 鶏ガラ粉末スープ 大1
  4. おろしニンニク 小1/2~
  5. ごま 大1
  6. 炒りゴマ 大1

作り方

  1. 1

    ししとうは洗った時に少し切り目を入れておく。(パンク防止)

  2. 2

    ウインナーは食べやすく切っておく。(斜め切りにしました)

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し ししとうをしっかり炒め ウインナーを入れてさらに炒める。 

  4. 4

    ③に鶏ガラスープとニンニクを入れて絡めながら炒め 最後にゴマを振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ニンニクは最初に炒めず 味付けの時に鶏ガラと一緒に絡めると しっかりとしたニンニク風味がつきます。

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レシピ作者

*れいぴん*
*れいぴん* @cook_40100232
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自然豊かで空気が美味しい田舎に引っ越しました。親切な方々にも助けられながら旦那様と二人で頑張っています。これからも皆様の素敵なレシピにお世話になりたいと思いますのでどうぞ宜しくお願い致します❣(^^)
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