ししとうとウインナーの鶏ガラニンニク炒め

*れいぴん* @cook_40100232
鶏ガラスープとニンニクで しっかり味のおつまみになりますよ。
このレシピの生い立ち
味が染み込みにくいシシトウに ニンニクを後から絡めてみたら しっかりとした味になったのですが 臭いには要~注意ですね(笑)。(^○^)
作り方
- 1
ししとうは洗った時に少し切り目を入れておく。(パンク防止)
- 2
ウインナーは食べやすく切っておく。(斜め切りにしました)
- 3
フライパンにごま油を熱し ししとうをしっかり炒め ウインナーを入れてさらに炒める。
- 4
③に鶏ガラスープとニンニクを入れて絡めながら炒め 最後にゴマを振りかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
ニンニクは最初に炒めず 味付けの時に鶏ガラと一緒に絡めると しっかりとしたニンニク風味がつきます。
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