
長芋と生卵★滋養にもってこい♪

ミコタンのマミー @cook_40052262
体に良さそうな組み合わせです★しゃきしゃき食感をお楽しみ下さい♪
このレシピの生い立ち
母に初めて作ってもらってから家族のおつまみ定番になりました★
作り方
- 1
長いもの皮を剥いたら、千切りにする。
- 2
そこに生卵の黄身だけのせる。醤油とわさびをのせて完成
コツ・ポイント
白身は熱湯に入れて、火が通ったら水をきってサラダなどにまぜちゃいましょう★
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お化けカボチャならぬお化け柿
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長イモとオクラのネバネバ〜
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千切り山芋のワサビ醤油和え
さっぱりでシャキシャキで身体に優しい食感です。


長芋の千切り
サクサクの食感がたまらない♪


ご飯がすすむ☆ふりかけ☆
ニラ・ニンジン・しらす…なんて体に良さそうな組み合わせでしょう!


おつまみにも☆長いも磯辺焼き
おつまみ、おかず、あと一品欲しいとき(´ω`)シャキトロ食感で満足感あり。ダイエットにも良い一品です♬


山芋しそ昆布和え
山芋のしゃきしゃき感、しそ昆布の味でさっぱり食べられます。


胡瓜と長芋の千切り和え
もう一品欲しいときのスピードメニューです。シャキシャキの食感がたまりません♪


長芋とちくわの塩昆布炒め
おつまみで作りましたがお弁当に入れても良さそうです!


ゴマきなこトースト
体に良さそうな組み合わせのトーストです!


長芋揚げ
食感がしゃきしゃき美味しい!熱々で召し上がれ☆


食物繊維たっぷり生キクラゲのサラダ
とにかく食感がいい!いかにも体に良さそうでしょ?


長芋とベーコンの和風ステーキ
表面を焼くことで外はほくっと、中はしゃきしゃきした食感が楽しめます!わさび醤油との相性も抜群


山芋の牛肉巻き♡
ご飯が進みお弁当のおかずにも良さそうです(*^^*)♪


叩き長芋・梅味噌風味
叩いた長芋は、サクサクした食感と、ツルツルした食感が楽しめます♪ホカホカごはんにぴったり☆


オクラと長芋丼
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長芋の甘酢醤油
しゃきしゃき感と甘酸っぱさが好きなんです


ネバネバ丼
マグロで疲労回復!ネバネバも体に良さそう!!


山芋炒り卵
しゃきしゃきヌルヌルの食感が決め手♪簡単で、冷めても美味しい(^-^)お弁当にも♪


オクラと山芋の和え物♪
食感がトロトロでとっても美味しいです☆


納豆にブロッコリーと長芋☆わさびが合うよ
納豆にも彩りを!長芋の食感がアクセント♪簡単に1品おすすめです。


焼き長芋のおかか和え
ほっくり、しゃきしゃき。食感が楽しいよ。


長芋☆漬物
ご飯にもお酒にも合います!シャキシャキ食感がたまらない〜(^^)山芋の太さで調味料は調節して下さい。


長芋と塩昆布のきんちゃく焼き*
長芋のしゃきしゃき食感が美味しいです☆

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