アプリでひらく作り方
- 1
ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞはAに浸ししばらくおく。ﾆﾝﾆｸは潰す。
- 2
ｷｬﾍﾞﾂは芯つきのままくし切りの四つ切りにし、フライパンに油を熱し全体を焼く
- 3
鍋に油を熱し、汁気をきった①を入れて炒め、Bを加える。煮たったらアクをとり、落し蓋して弱火で10分煮る
- 4
落し蓋わ取って、ｷｬﾍﾞﾂをのせ、ふたをして30分蒸し煮。トマトを加えさっと煮たら塩ｺｼｮｳ★
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