キャベツと玉ねぎのくたくた煮

ひろみつばち's cooksnap of when they made キャベツと玉ねぎのくたくた煮.
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yu−min♪
yu−min♪ @cook_40052080

キャベツの水分だけで煮ます。芯も柔らかいですよ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたものです。

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材料

  1. キャベツ １／２コ
  2. 玉ねぎ １／２コ
  3. お醤油 大さじ３
  4. お砂糖 大さじ２
  5. オリーブオイルかサラダ油 大さじ１．５

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    オリーブオイルで炒めます。最初は炒めにくいですが、頑張って下さい。

  3. 3

    全体に油がまわってしんなりしてきたらお砂糖とお醤油を入れます。

  4. 4

    蓋をして弱火で約３０分。

  5. 5

    出来上がりです(*^^*)あんなにいっぱいのキャベツがこんなにくたくたに♪

コツ・ポイント

煮えたらしばらく放置してさましておくと味しみupします(^_^)

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