かぼちゃのミルクスープ♪

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Mariko－－
Mariko－－ @cook_40077859

簡単であたたまるスープです♡
かぼちゃの甘みと、ベーコンの塩味で、味付けは簡単に。。
このレシピの生い立ち
牛乳をいただいたので、かぼちゃと一緒にスープにしました♡
栄養いっぱいのスープかな。

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材料

2人＋おかわり
  1. かぼちゃ １／８個
  2. たまねぎ １／４個
  3. にんじん １／２個
  4. ベーコン（できれば厚めの） 今回８mm厚を半分
  5. バター 半かけ〜１かけ
  6. お水 ２００cc
  7. 牛乳 １８０cc
  8. マギーブイヨン（コンソメ） １個
  9. あればハーブソルト 少々

作り方

  1. 1

    野菜をお好みの大きさに切る。ベーコンは１cm幅くらいに切る。

  2. 2

    お鍋に。バター＋ベーコン＋野菜で、少し炒める。

  3. 3

    お水＋コンソメをプラスして、１０分くらい煮込む。
    沸騰したら、中弱火くらいで。

  4. 4

    野菜の柔らかさを確認して、牛乳を投入！
    かき混ぜて、5分くらい弱火で煮込む。おこのみでハーブソルトで味を調整。

  5. 5

    出来上がり♪

    器によそったら、ブラックペッパーをひとふり。

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