簡単とろとろ~♪シンプル白菜の水炊き

ホクトさん
ホクトさん @cook_40171099

とにかく鍋に材料を入れるだけで完成♪
とろっとろの白菜が、鳥のうまみをがんがんに吸い取ってます笑
このレシピの生い立ち
いつの間にかある我が家の定番レシピです^^

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材料

4人分
  1. 白菜 3分の1
  2. 鳥もも肉 2枚
  3. 昆布 2~3枚
  4. 100cc
  5. 100cc
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    我が家はアサヒさんの初代圧力鍋を使用
    だいぶ年期が入ってますね~

  2. 2

    圧力鍋に昆布→白菜→鶏肉の順に入れて、酒、水を入れて火にかける

  3. 3

    オモリが振れてきたら、中火にして5分

  4. 4

    完成~☆
    ポン酢などをつけて食べてください^^

コツ・ポイント

水炊き用の鳥を使わないでもおいしく出来ますよ~♪

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レシピ作者

ホクトさん
ホクトさん @cook_40171099
に公開
高校3年生、お料理作るのも食べるのも大好きです!頑張ってレシピどんどんアップしていきたいです\(^0^)/☆
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