こいわしのお造り ～旬の味～
ひまchann @cook_40066573
新鮮なこいわしをみつけたんで、お造りをこさえてみたんよ～♡
しごうも簡単でめっちゃ美味しい☆
このレシピの生い立ち
6月になると広島地方でコイワシ漁が解禁になるんよ～
こいわし料理は昔から食べとった郷土料理～
呉のこいわし文化をちょこっと紹介するけんね
アプリでひらく作り方
- 1
目が澄んどってきれいなこいわしを選びましょう！！
-
- 2
こいわしのしごうは手開きでやりましょう！
頭と腹わたをもいで水洗い。
-
- 3
これから3枚にしごうしようやね。
スプーンやペットボトルのフタを使ってこさげましょう！
後はようよう水洗い
- 4
7回洗えば鯛の味！とはよう言うたもんじゃよ。
水気をようようふき取って盛り付けて完成♡
-
似たレシピ
いわしの刺身となめろう
新鮮ないわしで二種類の味を。
旬の朝採りイカをお刺身で
新鮮なイカをあますとこなく！①
りょうのかっか 
今が旬の大根とツナのサラダ
新鮮な大根の美味しい冬にピッタリ(^^)簡単に作れます。
奥田カープ 
旬アジ寿司
朝イチのスーパーで新鮮なアジを見つけたら～今夜は迷わずアジ寿司でしょう♪
ナンナンまま 
旬の味！ぶり大根
新鮮な天然ぶりは脂がのって最高です！味のしみた大根が絶品です。
旬！ モリモリサラダ
新鮮な大根！春菊！新玉ねぎと即席ドレッシングを和えるだけでシャキシャキの美味しいサラダになりました☆
めがねさ～ん 
旬の食材☆ナメタカレイの煮付け
新鮮なナメタカレイを美味しく煮付けました。(。◕‿◕。)♡♡♡
肉ニラ鍋
めっちゃ簡単♪なのにめっちゃ美味しい♪さっぱり、がっつり食べられるお鍋です！！是非、食べてみてください♪
小いわしの刺身
新鮮なイワシを見つけたら是非チャレンジしてください。3枚に卸せれば誰でも簡単に作れます。
旬のたけのこのサラダ
新鮮な生筍を使ったレシピです
みみもりん 
☆旬を味わう☆大根のわさびマヨネーズ
小規模施設のお昼ご飯のおかずを紹介しています。4人分を目安にしています。
山芋と海苔のシャキシャキ仕上げ
新鮮な山芋がシャキシャキしておいしいです♪
そら豆の塩ゆで⭐旬です！
ちょっと工夫して食べやすく。新鮮なそら豆は塩ゆでが美味しいです(^-^)
大根まきまき
麺つゆを使ったらめっちゃ簡単‼
kumi331 
* お蕎麦屋さんの ♥ そばいなり♪
めっちゃ簡単で美味しい蕎麦いなりです♥
春の訪れ✨筍刺身を山葵醤油で頂く
新鮮な筍を、まずはお刺身で召し上がれ。自然な甘さで最高に美味しいです！
旬の大根を使って和風サラダ＾＾☆彡
大根、生姜、小ネギを、仕込んで置けばいつだって直ぐに食べれて便利です(#^.^#)
炙りブリづけ丼
簡単にブリの炙り丼…新鮮であればみ～んな美味しい♪
＊簡単 しらす揚げたま丼
とても簡単！でもめっちゃおいしいです♪
mijfam 
アジの漬丼
新鮮なアジで漬丼を！簡単に美味しく頂きました！
旬！アスパラの豚肉巻き
朝採れの新鮮なアスパラをいただいたので、新鮮なうちに肉巻きにしました！
おいしいおくらの食べ方
めっちゃ簡単にできます☆
あきパフェ 
今が旬 ぶり大根
鰤がおいしいこの季節に何度でも作りたくなるシンプルな味。調味料も少なくて簡単です。
鯛の子煮
新鮮な鯛の子で、めっちゃおいしいよ(*^^)v
旬の大根で手羽先大根！
味が染みてて美味しい！つゆと水だけで簡単に作れますよ(*´∇｀*)
大根カニサラダ
めっちゃ簡単やけどおいしいで♪
*mariko* 
釣り人の漬け(ヒラマサ)
新鮮なお魚を調味料2つで簡単漬けにしました。
ナスの刺身♩
薬味を活用して☆新鮮な刺身で頂きま〜す
自分で造る(*^_^*)アジのお刺身
アジならお魚をおろすのが苦手な人でも、比較的簡単にお刺身が造れます。失敗したら、たたきにすればイイんだし～
＊大根といかの煮物＊
大根もいかも新鮮なのでとても美味しいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18776684
