包丁いらず☆お弁当にも☆エリンギのうま煮

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

♡れぽ3000件感謝♡
使うのは電子レンジだけで、しかも5分でできちゃう!まな板も包丁もいらないよ~♡

このレシピの生い立ち
お弁当のすきまを埋めたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. エリンギ 1パック(小2~3本)
  2. ☆しょうゆ 大さじ1
  3. ☆酒・砂糖 各小さじ1
  4. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    エリンギは適当な大きさに裂きます。

  2. 2

    電子レンジOKのお皿(できれば深めのもの)にエリンギを入れ、☆を上からかけます。シリコンスチーマーもOK♪

  3. 3

    ラップをして電子レンジで2~3分温めます。エリンギがくたっとなったら終わりです。

  4. 4

    調味料が全体に行き渡るように軽く混ぜてできあがり。

  5. 5

    シリコンスチーマーで作ったときの写真です☆

  6. 6

    皆様からのアレンジれぽを拝見して、私もしめじ入りで作ってみました♬エリンギ1袋、しめじ1袋で調味料は1.5倍くらいです。

  7. 7

    クックパッド「健康レシピ」として本レシピをアレンジしたものを紹介していただきました♪

  8. 8

    https://kenko.cookpad.com/recipes/4730

    ←のURLです。

  9. 9

    ✿2014.9.9
    Yahoo! JAPANの「時間がなくてもサっと作れる楽チンレシピ」で紹介していただきました♬

  10. 10

    ✿2014.10.6
    Yahoo! Japanにて「9月の人気レシピ」として再度紹介していただきました♬

  11. 11

    ✿2014.10月
    TV『ノンストップ!』で紹介していただき、これをクックパッドニュースでも紹介していただきました♪

  12. 12

    ✿2015.9.17
    クックパッドニュース「「包丁いらず×きのこだけ」おつまみで、今宵も~」に掲載されました♬

  13. 13

    印刷枚数が4万枚、MYフォルダIN数が10万人を超えました♪ありがとうございます^^

  14. 14

    ✪姉妹品✪
    「椎茸のうま煮」

    ID :19007874

  15. 15

    ✪姉妹品✪
    「エリンギのバター醤油」

    ID :18585523

  16. 16

    ✪エリンギを使ったお弁当レシピ✪

    「ベーコン×エリンギ×プチトマト炒め」

    ID:1347145

  17. 17

    2013.11.30
    こーたーママさん、「しめじ」と「かぶ」間違えてごめんんなさい(>_<)

  18. 18

    2015.6.9
    女帝蜂蜜✨料理研究所さん、コメントなしでの掲載となってしまってごめんなさい(>_<)

  19. 19

    2019.8.8
    もりのりころさん、コメントなしでの掲載となってしまってごめんなさい(>_<)

コツ・ポイント

調味料はエリンギの上からかけるだけで大丈夫です。レンチン後はちゃんとほぼ全体に味が回っています。でも、念のため最後に軽く混ぜた方が良いです☆

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ぷくっとぷくまる
に公開
♡第2期レシピエール♡(任務終了)いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ(は)やさしい」ご存じですか? ま:豆類 ご:ごま わ:わかめ等の海藻 や:野菜 さ:魚 し:しいたけ等のきのこ い:いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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