簡単☆洋風☆焼きなす

Goma16
Goma16 @cook_40195131

ワイン、日本酒、ビール、焼酎、なんでもござれな焼きなすです☆
ナスの焼いた香ばしさと甘さを楽しんで下さい〜
このレシピの生い立ち
しょうゆ味に飽きて大好きな生ハムを巻いたら美味しかったので、洋風にオリーブ油をかけたらミラクルが!!
熱々でも冷やしてもどちらでも美味しいです♡

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材料

  1. なす 1本
  2. 生ハム 1枚
  3. オリーブ 小匙半分
  4. バジル、大葉チーズ お好みで
  5. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ナスを洗いヘタの下あたりから縦に1周切れ目を入れ、ナス同士をまんべんなく叩く
    (皮がむきやすくなります)

  2. 2

    トースター、グリル等でこんがり焼きなすを作る

  3. 3

    切れ目を入れたお尻の方からベロっとかわをむく(熱いので冷めてからでも〜水には絶対につけないで!!)

  4. 4

    食べやすい大きさに割いたナスに、生ハムを乗せて仕上げにブラックペッパー、オリーブ油をかける

コツ・ポイント

基本生ハムの塩っぱさです。
物足りない方はハーブソルト、塩、などをかけてください♡

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レシピ作者

Goma16
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