アプリでひらく作り方
- 1
オクラはオクラの下処理法↓で処理しておく。
- 2
人参は３cm長さの拍子切りに、椎茸は石突きを取り縦半分に、ピーマンは種を取り縦１cm幅に切る。
- 3
２を鍋に入れ、めんつゆと水も加え弱火でことこと５分程煮る。
- 4
３に１のオクラを加え混ぜ、さっと煮たら火を止める。
- 5
大きめのタッパーに４の野菜を平に敷き詰め、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
オクラの下処理法（はなまるマーケット）↓
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/t090618.html
お好みでしょうがをのせたり、七味やごま、鰹節をふってもおいしいです。
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