簡単*甘辛味*とろとろ卵の親子丼♪

よっこんこん♪
よっこんこん♪ @cook_40056433

♡話題入り&人気検索TOP10入♡簡単で甘辛の汁が最高な我が家の親子丼♪とろとろな卵がやみつき(^^)/
このレシピの生い立ち
美味しい親子丼が食べたくて♪

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材料

4~5人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 5個
  4. 240㏄
  5. だしの素(顆粒) 大さじ1
  6. ★酒 80㏄
  7. ★みりん 80㏄
  8. ★醤油 80㏄
  9. ★砂糖 55g

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大、玉ねぎは細めの串切りにする。

  2. 2

    鍋に、水、だしの素を入れ沸騰させ玉ねぎを入れ1分煮る。

  3. 3

    鶏もも肉と★の調味料を入れ、アクをとり、お肉に火が通るまで煮る。

  4. 4

    卵を軽くといて、鍋にいれ、蓋をする。

  5. 5

    卵が固まったら出来上がり♡

  6. 6

    カテゴリ入りしました。 2013/08/14

  7. 7

    話題入りしました。 2013/09/11
    作って下さった皆様、ありがとうございます。

コツ・ポイント

※昼間作っておいて、夜食べる時、3の時点でお肉に火が通ったら100㏄ほど汁を取っておき、食べる時に汁を足して煮て食べる。(卵が汁を吸ってしまうため)
また卵を入れずに置いておけば、仕上げに卵を入れて完成になります。
夏場は冷蔵庫へ入れる事!

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レシピ作者

よっこんこん♪
よっこんこん♪ @cook_40056433
に公開
20才と9才の子供がいます‼コストコとチョコレートが大好きです(^ー^”)/私のレシピはみんな簡単です(笑)ぜひ作ってみてください‼
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