アプリでひらく作り方
- 1
生姜半分をすりおろし、はちみつ、塩麹と一緒にする。豚肉をそのたれに漬けておく
- 2
フライパンにごま油を引き、残りの生姜をあらみじん切りにして香りが出るまで炒める
- 3
豚肉を炒め、最後にもやしを入れて炒める。醤油をまわしかけ、日本酒を振って酒が飛ぶまで炒める。
- 4
細切りレタスと一緒に盛り、マヨネーズをかけて完成。
コツ・ポイント
コツは特にありません。
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