きゅうりとザーザイの塩炒め
としきん @cook_40039237
きゅうりとザーサイを炒めモノに。
ビールのおつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたきゅうりの使い道を考えていたら・・・
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりの皮をピーラーでしましまにむき、小さめの乱切りにする。
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、きゅうりを炒める。
- 3
お酒を加え、きゅうりが若干しなっとなってきたらザーサイを加えてさらに炒める。
- 4
塩で味を整え、最後に粗挽きブラックペッパーを振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりは炒めすぎず、シャキッと感を残すのがポイントです。
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