かぼちゃときゅうりの塩炒め
machinco @cook_40033599
シンプルな塩炒め！塩でかぼちゃがさらに甘くなります♪きゅうりを炒める？！でも美味しいんです♡
このレシピの生い立ち
本で見て作ってみたら簡単で美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを薄切り。きゅうりを乱切り。ネギを小口切りにする。
-
- 2
フライパンにごま油を入れネギを炒めて香りをだす。
-
- 3
弱火でかぼちゃをじっくり炒める。
かぼちゃに火が通ったらきゅうりと塩を入れさっと炒める。 -
- 4
酒を入れて水分を飛ばせば出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃは薄く切らないと火が通るのに時間がかかるので注意！蓋をして蒸し焼きにしてもＯＫ(^_-)-☆
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