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長ネギ1本を斜めに切り、ごま油とラー油を半々でブレンドして少ししんなりするまで炒める
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ザーサイを入れ、軽く炒め粗挽き黒胡椒を振る
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味見をして塩分が足りなかったら、味塩を少々足してみてください
コツ・ポイント
必ず長ネギがしんなりしてから、ザーサイを入れ軽く炒めるだけにして下さいね
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