きゅうり＆やわらか鶏のザーサイ炒め

■にんにくはみじん切り■鶏むねは繊維を断ち切るように１口大にそぎ切り。

☆の材料を混ぜて下味をつけておく。１０分ほど放置。

■☆を放置してる間に、きゅうりを太い千切り■ザーサイは粗く刻んでおく。

☆の材料に片栗粉を混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油（分量外適量）→鶏むねを並べてから火をつける。火加減は弱火で。

裏返したらすぐに、ザーサイ投入。ザーサイのいい香りがしてきたら、火を強めてきゅうりを投入。

仕上げに香り付けの醤油＆ごま油をまわしいれ、できあがり☆

食べる時にラー油をたらしても(･ω･)bｸﾞｯ