＊簡単＊鯖缶とトマトの冷製パスタ＊

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

鯖の水煮缶と新鮮なトマトを使った冷製パスタです。あっさりして美味しいです。

このレシピの生い立ち
菜園で収穫したトマトとバジルを使い、思い付きで出来た料理です。トマトソースを加えても美味しいです。レシピID : 18479962　＊マヨネーズも合います。

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材料

2人分
  1. パスタ 160ｇ
  2. 鯖の水煮缶 1缶
  3. トマト(小) 2個
  4. バジルの葉 4～5枚
  5. エクストラバージンオイル 少々
  6. ハーブソルト 少々

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り1～1.5cmの角切りにしてボウルに入れておきます。鯖缶は油を切り、ほぐしておきます。

  2. 2

    パスタは表示より1分長く茹でて冷水に晒し、水気をよく切っておきます。

  3. 3

    1のボウルに2を加え、オイル、ハーブソルトを加え、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    器に盛り付け、鯖缶をトッピングして、バジルの葉を散らします。

コツ・ポイント

3＊オリーブオイルが苦手な方はサラダオイルやグレープシードオイルを使って下さい。こちらは少量のオイルで作っています。お好みで加えて下さい。4＊大葉でもＯＫです。にんにくのすりおろしを加えても美味しいです。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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