＊シャキッと蓮根のはさみ焼き
mikachis @cook_40178847
＊所要時間40分
蓮根とたねを準備すればあっという間に出来上がります♪
このレシピの生い立ち
旦那が和の料理が好きなので♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を混ぜ合わせ、たねを作ります。下準備した蓮根にたねをはさみます。
-
- 2
＊焼き
片面をしっかり焼いたら、ひっくり返して軽く焼きます。タレを入れ、蓋をし2分蒸します。 -
- 3
蓋を開け、全体に火が通っていれば完成です♪
-
コツ・ポイント
ひっくり返してからは、焦げないように火加減を弱〜中火内で調整して下さい。
お肉の下味を少し濃くしたい方は、卵1個・パン粉大さじ2加えるとgoodです。
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