【♥炒めししとう♥】*´3｀)ﾉ
miru姉さん @cook_40043996
ピリっと辛口なししとう炒め｡+☆+｡ﾟ
お酒のお供にも、ご飯のお供にも良く合います($´v`σ)σｮｯ☆
このレシピの生い立ち
ししとうが食べたくなって.+:｡(●ゝω・)～☆NE!!。ﾟ+
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは洗ってヘタの部分を切り落とします。
-
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、ししとうに焦げ目が付くまで強めの中火で良く炒めます。
※硬さが残る程度。 -
- 3
味の素、鶏ガラだしを加えて全体が混ざるように炒めたら料理酒を加えてアルコールを飛ばします。
- 4
アルコールが飛んだら醤油を加えてササっと炒め、器に盛り付けます。
-
- 5
仕上げに＊の調味料を掛けて完成です♡
醤油はさっと少なめにｗ
コツ・ポイント
ラー油を仕上げに掛ける事で、たまに当たってしまう辛～いししとうの事を何だか許せちゃうんです(笑)’’
とは言え辛いのが苦手な方はラー油を控えて下さいNё☆
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