ナスとししとうの味噌炒め
y1m10505 @cook_40326285
おつまみにもなるおかずです◎お肉を足したらガッツリおかずにもなります！
このレシピの生い立ち
副菜をかんたんに作りたく、家にししとうがあったので
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは食べやすい大きさ切り、水につける。ししとうはヘタを切り落とす
- 2
◎の調味料を混ぜる。
- 3
フライパンにごま油をひいて、ナスを弱火で炒める。火が通れば②で混ぜた調味料とししとうを加える。
- 4
水分を少し飛ばし、ししとうに火が通れば完成
コツ・ポイント
ナスは弱火でじっくり炒めないと焦げてしまうので気をつけてください
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