簡単で美味しい！台湾風冬瓜の煮物
IZUMI2711 @cook_40195370
台湾の友人宅でお母さんが作ってくれました。とっても簡単で美味しいです。スープはご飯にかけて食べても美味しい！
このレシピの生い立ち
先日台湾の友人のお母さんが事故で亡くなり、思い出の味を再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
①冬瓜の皮を厚めに切る
- 2
②わたを取り、一口大に切る
- 3
③生姜を千切りする
- 4
④お湯を沸かし、材料全て入れ、落し蓋をして柔らかくなるまで煮込む
コツ・ポイント
生姜は多めが美味しいです。
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