超簡単エビのマヨネーズ
hornedowl @cook_40104756
油で揚げず出来るだけ少ない調味料で作った
簡単でヘルシーなエビマヨです！(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単にエビマヨを作ってみたいと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめジャガイモとブロッコリーにラップをかけて2分ほどレンジにかけます。（500w）
- 2
◎は合わせて混ぜておきます。
- 3
エビの下準備をしたら大さじ１程度の片栗粉をまぶし、油を引いて、ひっつかないように炒めます。
-
- 4
炒め終わったらブロッコリー、ジャガイモを加え少し炒めます。
-
- 5
そのあと[2]を加え絡まったら完成です。
コツ・ポイント
・具材の量によって味が薄かったりするので、薄ければ分量外でマヨネーズを加えてください。
・ブロッコリーは茹でてもいいですがレンジの方が栄養価が高くなります。
・ブロッコリーとジャガイモは火が通っているのであまり炒めなくても大丈夫です。
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