夏はレンジで簡単！冬瓜のめんつゆ煮

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ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

冬瓜のとろっとした食感がおいしい～♪
レンジ加熱7分で出来上がり！
よく味が染み込んでますよ。

このレシピの生い立ち
以前作った『ルクエdeかぼちゃのめんつゆ煮』(ID:19059682）のレシピを参考に、冬瓜に味付けで作ってみました。

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材料

耐熱容器使用・小鉢で3～４人分位
  1. 冬瓜（種を取って皮をむいたもの) ２５０ｇ
  2. 水 １００cc
  3. めんつゆ（3倍濃縮) 大さじ１と1/2
  4. 砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    冬瓜は、3cm角位に切る。

  2. 2

    耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に水・めんつゆ・砂糖を入れて混ぜ、１の冬瓜を入れる。

  3. 3

    ２にラップ(またはふた)をして、600wの電子レンジで5分加熱する。

  4. 4

    ふたを開けて冬瓜の上下をひっくり返し、再びふたをして2分加熱してからふたを開け、そのまましばらく置いておく。

  5. 5

    ◆冬瓜を使ったレシピ
    『夏に食べたい！冬瓜の海老あんかけ』
    （ID:18873649）

  6. 6

    『夏にホッとする味。冬瓜の生姜あんかけ』
    （ID:18874561)

  7. 7

    『夏はレンジで楽チン！冷製☆冬瓜の白だし煮』
    （ID:18829739)

  8. 8

    ☆2017.10.05
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

使用する耐熱容器の素材や大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。

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レシピ作者

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575
に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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