ほうれん草とエリンギのバターしょうゆ炒め

kkymk's cooksnap of when they made ほうれん草とエリンギのバターしょうゆ炒め.
atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

ほうれん草ときのこ類でさっと炒めて、栄養満点です
このレシピの生い立ち
ゴルフ場のランチおつまみにあったんで、作ってみました。おいしいし、栄養あるし。
なんといっても簡単。

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材料

2人分かな
  1. ほうれん草 3束
  2. エリンギ 1本
  3. マイタケ 半蕪
  4. 塩、こしょう 少々
  5. バター（マーガリン） 少々
  6. ニンニクしょうゆ 香付け

作り方

  1. 1

    エリンギ、マイタケは食べやすい大きさにカットします

  2. 2

    ほうれん草もよく洗って、食べやすい大きさにカットします

  3. 3

    熱したフライパンで、エリンギ、マイタケを炒め、火が通ったら、ほうれん草を入れ、塩コショウを振り掛けます

  4. 4

    最後に、バター、ニンニクしょうゆで味を調えて、完成

コツ・ポイント

コツなんてありません。簡単にできるお酒のおつまみです。個人的にはニンニクしょうゆがいい香り出してると思います。

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レシピ作者

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783
に公開
仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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