アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは縦4つ切りにしておきます
ほうれん草は洗って水気を切り、5cmくらいの長さに切っておきます
- 2
フライパンに胡麻油を入れて熱し、エリンギを入れて全体に軽く焦げ目がつくくらい焼きます
- 3
エリンギに火が通ったら☆の調味料を加えてふつふつしたらほうれん草を加えてさっと絡めて出来上がりです
-
コツ・ポイント
先にエリンギを焼いてから調味料を加えてほうれん草はさっと火を通すくらいの方がシャキッとした食感を楽しめます
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