ちょっとお洒落に♪　長芋の酢の物

ちゃぴ♥'s cooksnap of when they made ちょっとお洒落に♪　長芋の酢の物.
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ライチ好き好き's cooksnap of when they made ちょっとお洒落に♪　長芋の酢の物.
mielle
mielle @cook_40085164
札幌市

話題入り・感謝♡海苔で巻いて、ちょっとお洒落に！！
さっぱり美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が作っていた物。

４０年も前、結婚前に夫が初めて我が家を訪れた時に出した思い出のレシピです＾＾
主人が覚えていて、これを出すとその事を言います。胃袋掴んだ？！(^_^)v

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材料

３人分
  1. 長芋 適量（写真参）
  2. 海苔 ４.２（全形横長の約１/5)×１９（縦長そのまま）を３枚
  3. ＜三杯酢＞
  4. 酢 大匙２
  5. 砂糖 大匙１
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    長芋を長めの千切りにする。

  2. 2

    海苔巻の要領で巻く
    向こう側に水を付ける
    （巻く寸前に付けて下さい、早く沢山水を付けると海苔が縮みます）

  3. 3

    １本を５個に切る
    切る時は包丁をサッと濡らして切ると付き難いです。

  4. 4

    これでも（巻かなくても）いいのですが、、、
    食べる直前に三杯酢を掛けて下さい。

  5. 5

    2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。

  6. 6

    ライチ好き好き 様
    包丁ぬらし切り、何気にやってましたがレシピに追記しておきますね～ご教示＆レポ有難う～感謝です♥

  7. 7

    ちゃぴちゃん♪
    此方も料理屋のレシピなの～手間なのに作ってくれて～ご主人様面白いコメも嬉し＾＾
    いつも複数レポ感謝です♥

  8. 8

    はなともちゃん♪
    本当、ちょっと面倒なレシピなのにきちんと作って下さって～
    はなともちゃんA型？
    レポ有難う感謝♥

  9. 9

    meguちゃん♪
    フライdayの献立ね(^_-)-☆
    私も長芋が有ると作りたくなります＾＾
    いつもレポ感謝～♥

  10. 10

    Meguちゃん♪
    息子さんにお気に召して頂け嬉しいわぁ～＾＾
    トリプルレポ感謝ですぅ～♥

  11. 11

    Meguちゃん♪
    Meguちゃんレポで一段埋まった～＾＾
    ありがたや～(^_-)-☆
    いつもレポ大感謝♥

  12. 12

    Meguちゃん♪
    ちょっと手間の掛かるレシピなのに何回もリピして頂きホント嬉し＾＾
    リピレポ大感謝♥

コツ・ポイント

巻簾使わなくても簡単に手で巻けます。

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レシピ作者

mielle
mielle @cook_40085164
に公開
札幌市
インスタに　@mielle0705 で平日の毎日の献立や趣味、お出掛け等投稿しています。それを見て頂ければ「私」が分ると思います❣️
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