給食レシピ＊まぐろとパインの揚げ煮

ナピト's cooksnap of when they made 給食レシピ＊まぐろとパインの揚げ煮.
まゆみ母ちゃん's cooksnap of when they made 給食レシピ＊まぐろとパインの揚げ煮.
★ちえ蔵★'s cooksnap of when they made 給食レシピ＊まぐろとパインの揚げ煮.
イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

子供たちに人気の給食メニューを家庭用にアレンジしました。冷めても美味しいのでお弁当にも！お残しなし！
このレシピの生い立ち
子供が２年生の頃の給食試食会で出たメニュー。とても美味しかったのでレシピを教えて頂きました。そのレシピに基づいて家庭で作りやすくアレンジしてあります。大人気のメニューです。

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材料

５人分
  1. まぐろ ４５０ｇ
  2. パイナップル缶詰 ５枚
  3. 冷凍グリーンピース １カップ
  4. 片栗粉 適量
  5. まぐろ漬け汁
  6. 生姜チューブ ３ｃｍ
  7. 醤油 大さじ３
  8. 酒 大さじ２
  9. たれ
  10. 酒 大さじ２
  11. 砂糖 大さじ２
  12. 醤油 大さじ４
  13. 水 大さじ４

作り方

  1. 1

    まぐろを食べやすいサイズにカットします。

  2. 2

    ビニールに切ったまぐろと漬け汁を入れ少し揉んで１５分放置します。

  3. 3

    つけてる間に他のものの準備！カップに凍ったままのグリーンピースとたれの調味料をあわせておきます。

  4. 4

    パイナップルを食べやすいサイズにカットしてね。

  5. 5

    まぐろに片栗粉をまぶします。

  6. 6

    フライパンに１ｃｍくらい油を引いてまぐろをカリッと揚げます。

  7. 7

    こんな具合に！

  8. 8

    フライパンに残った油を油壺に戻してね。

  9. 9

    ペーパーでかるくフライパンを拭きとって使えば洗い物無いですよ。

  10. 10

    そのまま３と４をフライパンに入れ火をつけて熱します。

  11. 11

    グツグツなってきたら揚げたまぐろを全部入れて煮からめます。

  12. 12

    たれが絡まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

一つのフライパンで洗い物節約してね。

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レシピ作者

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
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たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き！でも最近アラフィー私は体型がヤバイの！平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね！
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