ちぎり白菜と厚揚げと豚肉のキムチ炒め！
タワまん☆ @cook_40128559
このひと皿で栄養満点！キムチで食欲も増してご飯お代わり間違い無し！
このレシピの生い立ち
大きな白菜をもらったのでご飯のおかずになる味付けを考えました！とろみも付くのでご飯にからむ〜！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を大きめに手でちぎり、厚揚げを食べ易い大きさに切ります。
-
- 2
油とニンニクを入れニンニクの香りが出たら豚肉を入れ色が変わるまで炒めます。色が変わったら厚揚げを投入。
- 3
焦げ目がついたら先に茎の部分の白菜を入れ少し炒め、しんなりしてきたら葉の部分を入れて炒めます。
-
- 4
キムチと調味料を入れると少し水分が出てくるので、といた片栗粉を入れとろみを付けて仕上げにごま油を回し掛け完成✨
-
コツ・ポイント
白菜は包丁を使わず手でちぎり、味が馴染みやすくする事！
リアクション
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