腸活を意識♬厚揚げと豚肉のキムチ炒め

厚揚げは長方形のものを1cm幅に、豚肉は一口大に切る。
野菜は洗ってニラは4cm、しめじは食べやすい大きさにほぐす。

厚揚げは両面に焼目をつけ、一旦皿に出しておく。

フライパンに油（分量外）をひき、にんにく・しょうがを炒め、豚肉に焼目をつけながら火を通す。

③にしめじを入れて軽く炒め、しょうゆ・オイスターソースで味つけをする。