豚肉と筍の中華風クリーム煮
おかちゃんキッチン @cook_40057428
筍の穂先で作る中華風のクリーム煮です。
このレシピの生い立ち
筍の穂先部分がたくさんあったので、穂先に合う料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大、たまねぎ、筍は薄切りにする。小松菜はゆでて、３㎝くらいの長さに切る。
- 2
ごま油でおろし生姜、豚肉、たまねぎ、筍を炒め、中華スープの素、小麦粉を振りいれて更に炒める。
- 3
牛乳を少しずつ入れる。小松菜を入れて軽く混ぜ、塩、こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
筍は、私は柔らかい部分を使いましたが、お好みで。入れる肉や野菜は、アレンジ自由です^^
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