生姜の効いた お稲荷さん

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

生姜が心地良く効いたお稲荷さんです。量の割にはツンと来ないので、お子様にも喜ばれます。もちろんジンジャラーにもおススメ!
このレシピの生い立ち
久々にお稲荷さん食べたくなりました。

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材料

3人分
  1. 白米 1合
  2. しょうが(すりおろし) 大さじ2
  3. 油揚げ 5枚
  4. ◼小葱 少々
  5. ◼醤油 小さじ2
  6. ◼砂糖 小さじ2
  7. ◼みりん 小さじ2
  8. ◼酒 小さじ2

作り方

  1. 1

    白米にすり下ろし生姜を入れ炊く。

  2. 2

    ◼を全てフライパンに入れ、半分に切った油揚げを敷き、軽く煮る。

  3. 3

    白米を油揚げに詰める。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

ご飯も油揚げも冷ましてから詰めましょう。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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