お稲荷さん

☆flwちぃ☆
☆flwちぃ☆ @cook_40146232

五目ちらし寿司の素で食感のあるいなり寿司です♪
このレシピの生い立ち
煮物に使った油揚げが残っていてお稲荷さんを作ろうと思ったら、五目ちらし寿司の素も残っていたので。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 6枚
  2. ご飯 1.5合
  3. 五目ちらし寿司の素 1セット
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 1カップ

作り方

  1. 1

    分量通りの出来立てのご飯に五目ちらしの素を混ぜる。

  2. 2

    熱湯の中に油揚げをいれてさっと油切りをして半分に切る。

  3. 3

    真ん中にご飯を入れるため、破れないように気をつけながら開いていく。

  4. 4

    調味料を入れた鍋で油揚げにしっかり味が染み込むまで煮込む。

  5. 5

    油揚げの中にご飯を詰める。

コツ・ポイント

油揚げは残り物で枚数が少ないですが、食べる量に合わせて作ってください。
五目ちらし寿司の素2人分でご飯を作りましたが、油揚げ6枚では余りました。

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