ブタの角煮＼(^^)／
よっちゃん1332 @cook_40095683
長崎でブタの角煮を食べた時､美味しかったんで、下手だけど、作ってみた。
このレシピの生い立ち
長崎で､食べて美味しかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を､3センチ位に切る。
- 2
フライパンに豚肉を並べ焦げ目がつくまで焼く。
- 3
油をクッキングペーパーで拭き取り､水を入れ暫く煮込む｡
- 4
火が通ったら､砂糖､味醂､酒､醤油を入れ、更に煮る｡20分位煮ています｡
コツ・ポイント
甘辛く､煮てあります｡
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