☆簡単☆厚揚げとネギのめんつゆ炒め
sssho___ @cook_40171982
油揚げとネギをめんつゆの甘辛味で味付けました。少しとろみがあり、冷めにくくアツアツです。
このレシピの生い立ち
厚揚げが表面が焼かれていて美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
こちらの材料を使います。厚揚げはそれぞれ6分割にします。
-
- 2
ネギはお好みのサイズで切ります。
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- 3
ごま油を熱し、油揚げをまず焼きます。時間がある場合はじっくり前面を焼くとカリッとします。
- 4
ネギを加え、お酒も加えて、蓋をして蒸します。
-
- 5
☆を加えて蓋をして2分ほど弱火で絡めます。
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- 6
火を消して水溶き片栗粉を加え、タレとよく絡めて完成です。
-
コツ・ポイント
味が薄めがいい時は、めんつゆを減らして調整してください。
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