豆苗と厚揚げの炒めもの
♡まなまな♡ @cook_40214772
味付けはめんつゆだけ( ´･֊･` )
厚揚げでボリュームもあり、簡単にできる一品料理です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある余りものを使ってボリュームのあるおかずを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を食べやすい長さに切る。
厚揚げは短冊切りにする。 - 2
フライパンにごま油をしき、豆苗と厚揚げを炒める。
- 3
豆苗に火が通ってきたら、めんつゆを入れて全体に味をいきわたらせるように炒める。
めんつゆの水分がなくなるまで炒めます。 - 4
溶き卵を入れてさっと炒める。
仕上げにごまを振って完成です☆
コツ・ポイント
溶き卵を入れたら炒めすぎず、軽く火を通すくらいでOKです。
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