きゅうりとワカメの中華風ポテベジ

モカシナ
モカシナ @cook_40037307

きゅうりの食感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
中華風のポテベシも良いかと思いました。

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材料

二人分
  1. じゃがいも 1個
  2. きゅうり 1/3本
  3. わかめ 50g
  4. ☆白すり胡麻 適量
  5. 胡麻 少々
  6. ☆醤油 少々
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは半分に切って スチーマーに入れて600wで4~5分過熱します。

  2. 2

    フライパンに油を引き1のじゃがいもを両目こんがり焼きます。

  3. 3

    きゅうりは斜め(スライスして千切りします わかめは食べやすい大きさに切り ☆で和えておきます。

  4. 4

    あら熱がとれたじゃがいもに3を乗せて マヨネーズで飾りつけします。

コツ・ポイント

ジヤガイモはあら熱がとれてから 具を乗せて下さい。

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レシピ作者

モカシナ
モカシナ @cook_40037307
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