きゅうりとわかめの中華炒め

きゅうりは小さめの乱切りに、長ねぎはざく切りに、豚肉は一口大に切る。

フライパンにごま油を熱し、長ねぎ・豚肉を入れさっと炒め、酒をふって少し蒸し焼きにする。

豚肉の色が変わったら、きゅうり・乾燥わかめ（戻さなくてOK）・ウェイパーを加えて炒め合わせる。

水を加えて煮る。煮汁が1/2くらいになったら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、白ごまを入れて混ぜあわせたらできあがり。