サッと一品 簡単梅肉ソース

すず♪保育園栄養士☆
すず♪保育園栄養士☆ @cook_40186797

さっぱり和風の和え物やトマトスライス、蒸し鶏などなんでも合う梅肉ダレです

このレシピの生い立ち
梅が好きなので❗

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材料

かけダレ5人分
  1. 梅肉 15㌘
  2. 砂糖 40㌘
  3. みりん 15ml
  4. 濃口醤油 5ml
  5. 大葉 少々

作り方

  1. 1

    鍋に大葉意外の材料を入れ梅肉を良く溶かしながら煮立たせます。

  2. 2

    とろみが着いてくるので火からおろし冷まして刻んだ大葉を入れます。

  3. 3

    梅肉の和え物

  4. 4

    他にも色々タレがあります。
    レモンダレ  
    レシピID 18815206
    中華風ダレ
    レシピID 18849881

コツ・ポイント

大葉は冷めてからいれると色がキレイです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

すず♪保育園栄養士☆
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保育園の子どもたちに喜んで貰える給食やおやつを日々考えてます時々実家(藤井にじいろ農園)の野菜やキウイなどの商品を使ったレシピを考案中~(*^-^)
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