厚揚げと蓮根の味噌焼き
クック7J8RR9☆ @cook_40196840
秋なので体を温める時短メニューを考えました。
シンプルに美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
マクロビと薬膳に基づいた時短メニューを考案中です。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を輪切りにしてトースターで2分程度焼いて置く。
- 2
アルミホイルの上に厚揚げ蓮根を並べ、マヨネーズと味噌を混ぜ合わせたものをぬる。
- 3
細く切ってネギをパラパラ載せ、オーブントースターで6分程度焼いてできあがり。
- 4
お好みで胡桃やアートンド、ゴマ、天然塩などをトッピングしても美味しいです。
コツ・ポイント
お味噌やマヨネーズは添加されてない本物を選ぶとぐっと美味しくなります。
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