アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは手で千切り、蓮根は乱切りにしてさっと下茹でする。
ナスは乱切り、椎茸は4等分に切っておく。 - 2
お鍋にサラダ油をいれ、①の野菜類を入れて炒め、しんなりしたらよーく混ぜ合わせた☆を加える。
- 3
絡めながら炒め、全体に混ぜ合わせて器に盛り、糸唐辛子をトッピングしたら出来上がり！
コツ・ポイント
お味噌は合わせ味噌を使ってます。
花椒はお好みで調整してください。
糸唐辛子はあれば。。
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