簡単 ゴーヤの佃煮
fujiko385 @cook_40197603
今回は白いゴーヤを使いましたが緑のゴーヤでも作れます。
ご飯や、素麺、お酒のお供に最高です✨
このレシピの生い立ち
叔母が作ってくれる夏の風物詩をレシピとして残したくて
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、中綿をスプーンで取り除き、薄めに刻む
-
- 2
ツナ缶の油をフライパンにひき、ゴーヤを炒める
-
- 3
ゴーヤが少し透け始めたらツナを足してよく炒める
-
- 4
砂糖、和風だし、醤油を加えて炒め煮にする。
出てきた水分がなくなるまで炒めて完成。 -
コツ・ポイント
苦いのが苦手な方は甘めの味にすると良いかも。熱々よりも一晩置いて冷ました方が美味しいです。
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酢がポイント！！白いゴーヤで作りました。ご飯のおともに どーぞ
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ごはんのお供にゴーヤ
koujyu 
ゴーヤで！佃煮☆
ゴーヤが余った時にはコレ！ごはんのお供にも、お酒のあてにもいいですよ〜♪
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苦瓜(ゴーヤ)の保存食に。苦味も少なくごはんのお供になります。
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ゴーヤカーテンで沢山できたゴーヤを保存できるご飯のお供に…
nyanshime 
ゴーヤとツナの佃煮✿
ゴーヤが余ったら佃煮だね（*^_^*）保存も出来るし、ちょっとしたご飯のお供にもバッチリだし・・・！
☆ ゴーヤの佃煮 ☆
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明石のクーチン 
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甘すぎない「ゴーヤの佃煮」です。お酒のおつまみにも合うと思っています。
クックDMSCRL☆ 
ゴーヤの佃煮
ご飯のお供に。お酒のあてに。ゴーヤが苦手な人でも美味しいと言って食べてました。
nato22 
簡単!! ゴーヤの佃煮(^^)
お酒のあてにも‥‥‥‥。ご飯のお供にも(^^) おすすめですッッ
クック53HPWT☆ 
ゴーヤの佃煮
ゴーヤがたくさんあったらぜひにお試しを、苦味も抜けて美味しいご飯のお供になります。
はぴまる 
具だくさん！！ゴーヤの佃煮！！
生姜がピリッときいているのでお酒のおつまみにも合うレシピです。白いご飯にも相性バツグン！
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