アプリでひらく作り方
- 1
おからをサラッとするまで炒る。
一旦取り出し、ベーコンを炒めてカリッとするまで炒ったら取り出す。油はそのまま。 - 2
おからを戻し☆を加え汁気がなくなるまで火にかける。
あら熱が取れたら★を混ぜる。 - 3
野菜を切る。
玉ねぎは縦にスライス、他は適当に。
玉ねぎ以外を硬めにゆでる。 - 4
2に3を混ぜ塩胡椒で味をととのえる。
出来上がり。
コツ・ポイント
野菜はその時期旬のものを。でも玉ねぎとジャガイモは必須。
2で加熱する際、パサつかないように注意。洋風のおからで野菜を和える感じで。
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